“Taller Alimentación en Colores” en el Barrio Villa Riel
Se realizará un taller sobre alimentación saludable en Barrio Villa Riel
El próximo martes 24 de septiembre a las 15 se realizará el “Taller Alimentación en Colores” en el Salón de Usos Múltiples del Barrio Villa Riel, ubicado en la esquina de Santiago del Estero y Catamarca. La capacitación estará coordinada por la Lic. En Nutrición Antonela Scaglia (MP: 2626) y consiste en la generación de un espacio de aprendizaje sobre formas correctas de cocción y manipulación alimentarias a partir de la incorporación de frutas y hortalizas a fin de fortalecer la alimentación.
Durante el taller se elaborará una receta de budín primavera (salado) y muffins saludables para el mate (dulce). En torno a estas preparaciones se abordarán los siguientes interrogantes: ¿Cómo preparar platos sencillos y nutritivos? ¿Cómo incorporar hortalizas y verduras? ¿Cómo combinar los alimentos para formar platos armoniosos? También se focalizará sobre la necesidad de cuidar el intestino como órgano fundamental para la digestión y asimilación de nutrientes. Asimismo, se explicará el rol fundamental que cumplen las especias para mantener una buena salud, a fin de ser tenidas en cuenta a la hora de cocinar.
Esta actividad, cuenta con el respaldo del componente ProHuerta Alimentación Saludable, del Programa ProHuerta (MSyDS-INTA) y se organiza en forma conjunta entre la Agencia de Extensión Rural local con la Secretaria de Desarrollo Social de la Municipalidad de Benito Juárez. Los interesados deben registrar inscripción comunicándose al 2292-45-2264 o al 2281-573143.
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